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23/05/2010

"Je fais disparaître la carrière de Ramassis" Coloriage organisé par les vicomtes de brageole.

Vous aussi faites la disparaître

Coloriez la carrière de ramassis pour la confondre dans son environnement.

Pour cela

1 - faire un "copier coller" de la photo

2 - colorier le volume a l'aide d'un logiciel de coloriage

3 - Envoyer votre coloriage sur notre boite mail.

L'auteur de la photo gagnante aura le droit d'aller à Agde en voiture et de revenir vers Sète pour admirer le panorama.

NB - comme d’habitude pour agrandir les photos cliquez dessus

ramassis à colorier.JPG
Original de la photo Monsieur Robert Levert de Sète

 Proposition n° 1 de Monsieur LANEIGE de Formiguères de passage à Sète

ramassis à colorier modifié VDB 1.JPG

Proposition n° 2 de Madame LAFORET de Saint Clair de Sète

ramassis à colorier modifié VDB 2.JPG
Proposition n° 3 de Monsieur Pierre Blanche de Sète
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Proposition n° 4 de Madame LAMOUETTE quai de la Marine à Sète
ramassis à colorier modifié VDB 5.JPG
Proposition n° 5 de Bernard LEMAIRE quai de la résistance à SETE
ramassis à colorier modifié VDB 8 Bernard Lemaire.jpg
Proposition n° 6 de la Petite MARION de Sète
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Proposition n° 7 de Jean Marc MANDRIN de la corniche de Sète
ramassis à colorier VDB 10 jean marc mandrin.jpeg
Proposition n° 8 de Madame Ju Lapyramide du Caire  
ramassis à colorier VDB 11 JU.JPG
Proposition n° 9 de Monsieur Lotomobile Jean louis des USA de passage aux Métairies
ramassis à colorier VDB 12 lotomobile jean louis.jpg
 

18/01/2010

Hôpital de Sète .... Non Non Non les Sétois ne sont pas amnésiques

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Et voilà que Midi Libre (notre hébergeur préféré) dans son édition du 16 Janvier dernier nous informe que Monsieur Le Maire de Sète vient de garantir l'avenir de l'Hôpital de Sète.

Nous ne sommes pas AMNÉSIQUES.

Nous avons vécu le temps ou Monsieur Le Maire de Sète avait signé un permis de construire pour le terrain Rouane ....... permis de construire que Monsieur le Préfet avait annulé..

Nous ne sommes pas AMNESIQUES :

Nous avons vécu la mobilisation des personnels soignants, des Sétoises et des Sétois et du collectif Tous Pour Sète.

Même les Vicomtes de Brageole sont montés au créneau.

Nous ne sommes pas AMNESIQUES :

Voila que Monsieur Le Maire de Sète nous refait le coup de l'urbanisation maîtrisée. .......

maîtrisée par Qui, Pourquoi, Comment ?

Pour les AMNESIQUES et pour le devoir de mémoire, voici quelques archives.

http://www.touspoursete.fr/spip.php?rubrique26

http://vicomtesdebrageole.midiblogs.com/archive/2008/07/22/l-heliport-de-l-hopital-transfere-en-kactiminik-1.html#comments

http://vicomtesdebrageole.midiblogs.com/archive/2008/10/12/a-sete-l-heliport-est-sauve-merci-monsieur-le-prefet.html#comments

 http://vicomtesdebrageole.midiblogs.com/archive/2008/07/25/transfert-de-l-heliport-de-l-hopital-acte-ii.html#comments

 http://vicomtesdebrageole.midiblogs.com/archive/2008/08/11/hopital-transfert-de-l-heliport-acte-iii.html#comments

 

22/07/2008

à Sète la cuisine traditionnelle change !

Avec le béton, la sociologie de la ville est en mutation. Avec les nouveaux arrivants la macaronade n'est plus ce qu'elle était.

Bientot il y aura autant de recettes de macaronade qu'il y a d'habitants à Sète.

C'est donc une de ses déclinaisons que nous vous proposons ici et de l'avis d'expert en batiment une des meilleures ! On peur la qualifier de "grand standing"

"la macaronade du chasseur de terrain à bâtir"

Préparation : 1 h - Cuisson : 3 h

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 4 brageoles (paupiettes de boeuf ou alouettes sans tête)
- 4 chipolatas
- 1 lapin de garenne de 1,5kg découpé en morceaux
- 1 échalote
- 1 citron
- 400 g de porc
- 2 oignons
- 1 carotte
- 1/2 branche de céleri
- 1 bouquet de persil
- 10 gousses d'ail
- 250g de champignons
- 10 clous de girofle (facultatif)
- 50 cl de vin rouge
- 1 boîte de concentré de tomate
- tomates pelées (boîte d'environ 400 g)
- 800 g de pâtes Penne
- 50 g de gruyère râpé + 50 g de parmesan + 50 g de rome

Préparation :

La réussite d'une bonne macaronade réside en un temps de cuisson très long.
Prendre des tranches de paleron de boeuf.
Sur chaque tranche, mettre une fine tranche de lard, de l'ail et du persil. Poivrer légèrement.
Rouler chaque tranche garnie et l'attacher avec un cure-dent pour faire une paupiette.
Dans une cocotte à fond épais, faire revenir les paupiettes avec de l'huile. Lorsqu'elles sont bien dorées, réserver.

Saler et poivrer les morceaux de lapin. Peler l'échalote et l'oignon, les hacher finement. Nettoyer, laver et éponger les champignon, les émincer et les citronner, les réserver. Faire bouillir 30g de beurre et l'huile dans une cocotte à fond épais. Poser les morceaux de lapin dans la matière grasse bien chaude et les faire dorer sans hâte en les retournant plusieurs fois.
Pendant ce temps, faire chauffer le reste de beurre dans une poêle, égoutter les champignons et les faire rissoler sur feu un peu vif en les remuant sans arrêt pendant une dizaine de minutes, saler et poivrer. Au bout de 40 minutes de cuisson du lapin, ajouter les champignons et poursuivre le mijotage pendant une dizaine de minutes.
Réserver.

Faire revenir à feu vif les autres viandes, les unes après les autres, ajouter aussi un os à moelle. Réserver.

Mettre les oignons, l'ail, la carotte, le céleri et le persil émincés à la place de la viande. Ajouter simultanément un litre de vin rouge, le concentré et les tomates pelées, 15 cl d'eau, les clous de girofle. Laisser réduire 20 minutes. Réserver.

Intégrer la viande à la préparation de légumes et tomates (le tout doit cuire ensemble) saler, poivrer et laisser mijoter à tout petit feu jusqu'à ce que la viande soit cuite.
Faire mijoter pendant 1h30.

Une heure avant la fin de la cuisson de la viande et de sa sauce mettre faire chauffer une grande quantité d'eau. Quand l'eau est bouillante saler, verser les pâtes et laisser bouillir une heure.
Incorporer les pâtes, cuites et égouttées, dans la sauce de la viande.
Servir accompagné avec le fromage rapé .

Bon appétit !

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00:00 Écrit par les Vicomtes De Brageole Sète dans Actualités, Blog, cagade'Z'actuelles, Cuisine/Gastronomie, Traditions | Tags : sete, macaronade, lapin, béton | Lien permanent | Commentaires (4) |  Imprimer |  Facebook | |

09/06/2008

Épidémie de bétonyte aiguë pour les arbres de Sète :

Une épidémie de bétonyte aiguë sévie sur la montagnette de Sète.

La bétonyte est à l'arbre ce que la gastro est à l'homme, et la cagagne aux sétois.

Symptôme : l'arbre se vide par le bas, par les racines, dans la terre. Il contamine tous les arbres des alentours.

Le remède :

- abattre l'arbre au ras du sol et si possible détruire les racines.
- confiner le sous-sol au super béton armé jusqu'a environ 5 à 10 mètres.
- et dans le cadre des aménagements durables (de lièvre) pour éviter d'avoir une surface inutilisée, dresser au-dessus du sol un immeuble de 4 étages, si possible de grand standing.

Pourquoi de grand standing, parce que si l'on veut éviter que la maladie se propage, comme les soins ne sont pas remboursés par la Sécurité Sociale, pour financer la guérison il vaut mieux avoir les moyens

Pour le Sétois qui a la cagagne, il suffit de construire un Cagadou de 1.50 X 1.50.

Heureusement à la foire aux plantes de dimanche, l'antidote qui doit enrayer la maladie de notre foret a été découvert : il s'agit du pissenlit de Sète

Un grand merci à nos chercheurs

Lo qu'a pas de front patis,
Lo que n'a se'n servis

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25/04/2008

touches pas à ma brageole ! le lido de sète un site menacé

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il y a 20 / 25 ans cette carte postale était éditée par l'Association SAUVEGARDE du LIDO.

Mot d'ordre : LIDO DE SETE, Site Menacé : Faites le savoir !

Ou en sommes nous aujourd'hui

14/04/2008

Touches pas à ma brageole ! les anciens locaux d'ifremer

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Face au Théâtre de la Mer, accroché sur le rocher, devant le Cimetière Marin, les anciens locaux d'Ifremer attendent une réhabilitation.

Protégeons ce site remarquable, il fait partie du patrimoine des Sétois.

Ne le laissons pas partir ....... à la dérive ..... ou ..... au béton

12/04/2008

La plage de Sète économiquement assassinée

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On assassine la plage de Sète

Dans le cadre de l'aménagement durable (de lapin) lorsque vous arriverez d'agde par la plage, vous ne la verrez plus (la plage).

Sous prétexte d'écologie, de protection de la nature, fini l'expression sétoise tu arrives d'agde par la plage. Bientôt il faudra dire : tu arrives d'Agde par la route de la plage invisible.

Encore une agression environnementale ! On nous vole notre patrimoine en nous faisant croire qu'on veut le sauver. Quelle tristesse.

Tout le monde est content, surtout les milieux financiers.

Regardez bien cette photo, je laisse au monde politique le soin d'expliquer à nos enfants, à qui profite le crime.

Un vicomte de brageole triste

29/03/2008

touches pas à ma brageole

couverture du nouvel album photo pour la protection de nos sites remarquables.

18:45 Écrit par les Vicomtes De Brageole Sète dans Actualités, Nature/Environnement | Tags : sete, environnement, immoblier, beton, protection, brageole | Lien permanent | Commentaires (0) |  Imprimer |  Facebook | |