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08/09/2008

Joutes à Sète : Monsieur LEBRUN de Lyon y était

hé oui lors du tournois lourds de la Lance Sportive Sétoise, dans les tribunes, Monsieur LEBRUN de Lyon était là.

Heureusement notre Reporter Sans Figure y était aussi.
La preuve :

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photo collection Vicomte de Brageole

21:44 Écrit par les Vicomtes De Brageole Sète dans Actualités, Photos/Dessins, Voyage/Tourisme | Tags : sète, lance sportive sétoise, joute, lebrun, lyon | Lien permanent | Commentaires (0) |  Imprimer |  Facebook | |

19/08/2008

à Sète la cuisine traditionnelle change ! acte 3

Demain c'est l'ouverture des Fêtes de la Saint Louis.
Nombreux sosnt les sétois qui vont manger la macaronade en famille.
Avec l'arrivée des 400000 étrangers de Montpellier le chef vous propose 4 Macaronades Internationales

Macaronade de la Caspienne
Cette recette a été élaborée par Renescof Fornestikovski.
Elle est assez onéreuse, mais incomparable.

Pour 4 personnes :
3 Kg de caviar de la Caspienne
1 Kg de Penne Rigati
300 g d'escalopes de paleron de bœuf
12 tranches fines de lard maigre fumé
1 petite boîte de tomates concassées (ou pulpe de tomates)
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
25 cl de vin rouge
1 oignon haché
2 gousses d'ail
1 bouquet de persil
huile d'olive
parmesan
sel, poivre
paprika

Préparation
Confectionnez les brageoles (ce sont les paupiettes de viande que l'on trouve dans la macaronade). Pour cela, mettez à plat les escalopes de bœuf (chaque petite escalope mesure environ 6 cm de large sur 15 cm de long et 8 mm d'épaisseur), salez, poivrez, recouvrez d'une fine tranche de lard fumé.
Faites un hachis avec les 2 gousses d'ail écrasées et le persil ciselé finement. Tapissez le lard avec ce hachis et roulez les paupiettes. Faites-les tenir avec des piques en bois.
Dans une cocotte, faites-les revenir dans un filet d'huile d'olive. Une fois dorées, retirez-les du feu et remplacez par l'oignon émincé. Faites-le roussir à feu vif 2 minutes puis ajoutez le concentré de tomates, le vin, la boîte de tomates et l'équivalent en eau de la boîte. Salez, poivrez et saupoudrez d'une cuillère à café de paprika.
Remettez les paupiettes et laissez cuire 1h30 (voire 2 heures) à couvert (ajoutez de l'eau en cours de cuisson si besoin). Ajustez l'assaisonnement.
La cuisson des pâtes mérite toute votre attention : enfilez soigneusement les pâtes sur une corde en nylon, pour éviter qu'elles ne prennent un goût et faites les cuire "al dente" dans de l'eau salée. Égouttez-les rapidement et au fur et à mesure que vous retirez la corde remplissez l'intérieur de vos "penne" avec du caviar, mélangez-les à la sauce.
Dans chaque assiette, servez les pâtes, posez 3 brageoles par personne par-dessus et saupoudrez avec du parmesan fraîchement râpé.
Un délice!

Macaronade de Medellin
C'est une variante de la précédente, imaginée par Pablo E.
vous remplacez simplement le caviar par la spécialité de cette localité.

Macaronade du Canada
Encore une variante de la macaronade classique. Il vous suffira de remplacer le bœuf par du caribou, et la tomate par du sirop d"érable.


Macaronade de Creutzfeld-Jacob
Nous espérions pouvoir vous donner cette recette, malheureusement le copain qui était chargé de la mettre au point a dû s'aliter, victime d'une indisposition que nous espérons passagère.

15/08/2008

Léon D'isernia, un fermier Sétois, sans papier chez les Vicomtes De Brageole, a l'honneur dans midi libre

http://www.midilibre.com/articles/2008/08/14/20080814-SET...

En lisant Midi Libre Louis retrouve son frère Léon.
Ce dernier avait disparu depuis plusieurs années, abandonnant son petit frère à Sète. Depuis ce jour là Louis était obligé de se débrouiller seul pour les travaux manuels : poncer un volet, peintre une porte, planter un clou dans le mur, placer une cheville ...... Etc. etc. ........

Merci Midi Libre





Pour la suite des aventures de Lèon : allez dans l'album "Léon à la ferme"

14/08/2008

Rue jean vilar à Sète : va t’on vers la privatisation des voies de circulation !

Rue jean Vilar :
Sans interdit du quartier haut vers la corniche
Stationnement privé de la corniche vers le quartier haut

Le seul passage possible : l’avenue Maréchal Leclerc !

Quelle erreur :
Messieurs les techniciens reconnaissez que la décision est mauvaise,
Abolissez les privilèges,
et rectifiez le sens S.V.P.

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photos collection vicomte de brageole

09/08/2008

J.O. de Pékin cérémonie d'ouverture : les vicomtes de brageole étaient représentés

Une dépêche de Reporter Sans Figure vient de tomber :

Les Vicomtes de Brageole ne reculent devant aucun sacrifice !
Ils étaient représentés à la cérémonie d'ouverture.

CLIQUEZ
notre représentant au J.O. de Pékin.jpg

21:45 Écrit par les Vicomtes De Brageole Sète dans Actualités, Blog, cagade'Z'actuelles, Politique, Sport, Voyage/Tourisme | Tags : sete, pékin, JO, ouverture | Lien permanent | Commentaires (2) |  Imprimer |  Facebook | |

25/07/2008

Hôpital transfert de l'héliport (Acte II)

l'héliport de l'hôpital transféré en haut de la montée des bédouins, a proximité du Cimetière Marin.

C'est fait : la passerelle de jonction entre le théâtre de la mer ou sera implanté le service des urgences de l'hôpital et le haut de la montée des bédouins a été construite dans la nuit.

Un Scoop de dernière minute : un généreux donateur de Montpellier a financé la ligne de tram qui ira de Sète à Montpellier en passant par Poussan. Cette ligne pourra être éventuellement utilisée pour les U.L. (urgences lentes)
La liste des U.L. reste à définir dans les commentaires.

Photo ci dessous : collection Vicomte de Brageole
la passerelle en live
+ le tram en image de synthèse
.

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22/07/2008

l'héliport de l'hôpital transféré en Kactiminik (1)

(1) caktiminik est une variante de catimini.
- variante également possible
en Kacjitinik
en Kacktimenik
en Kacjivousnik .... etc. etc.

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Revenons à notre héliport
De source R.S.F (Reporter Sans Figure), l'héliport est transféré en haut de la montée des bédouins, a proximité du Cimetière Marin.

Le service des urgences sera transféré au théâtre de la Mer (propriété du centre hospitalier du bassin de Thau)

La passerelle entre le Théâtre de la mer et de la rue Jean Vilar sera reconstruite

L'objectif est double :
- diriger les malades
soit sur l'héliport pour un vol vers Montpellier,
soit vers le Cimetière Marin pour un voyage plus long .....

Avantages : les transferts seront remboursés par la Sécu
Inconvénients : Fiesta latina c'est FINI

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PS - Si ce n'est pas l'héliport ! a quoi sert le rond blanc en haut de la montée des bédouins quand un véhicule arrive de la rue jean vilar en direction du quartier haut ?
1 faut il le contourner par la droite ?
2 faut il le contourner par la gauche ?

21/07/2008

7,9 millions ????? Qu'es aquò?

7,9 millions c'est le nombre de personnes vivant en France sous le seuil de pauvreté (fixé à 880 euros par mois)

La moitié vit avec moins de 720 euros .....

(le chiffre de Midi Libre du 21 Juillet 2008)

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image copiée sur lady-moulin.blogspot.com/2008/04/richessepauv....

11/06/2008

grand concours général de Sens Interdit

Un nouveau sens interdit va voir le jour en haut de la montée des bédouins en direction de la corniche par la rue jean vilar.

Compte tenu de l'importance de cette décision qui va encore en arranger certains et en emmerder beaucoup d'autres nous avons décidé d'organiser un Concours Général.

4 modèles de sens interdit vous sont proposés :
Mentionner votre choix ci- dessous dans la rubrique "commentaires"

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1ère proposition : sens interdit sauf aux résidants du cimetière.

2ème proposition : sens interdit sauf aux corbillards,

3ème proposition : sens interdit sauf aux résidants des anciens locaux d'ifremer,

4ème proposition : sens interdit uniquement à ceux qui l'on décidé !


Sans vouloir vous influencer, nous préconisons le choix n° 4.
Mais c'est à vous de décider.

05/06/2008

Super Agglo : "par Isis la sortie"

On nous sort du chapeau un artiste sétois, la com' n'a pas de prix, tous les coups sont permis

Après le tram pour rentrer, et la Madone de Robert Combas (de sète) pour Sortir, les sondages font le reste et nos élus attestent.

Ne nous étendons pas, disons leurs tout haut ce qu'on pense tout bas :

Lo qu'a pas de front patis,
Lo que n'a se'n servis


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Isis est la déesse de la Maternité et de la Fertilité de la mythologie égyptienne. À partir du Nouvel Empire, elle est représentée sous l'aspect d'une femme dont la tête est surmontée du disque solaire entouré de cornes de vache.

Cette définition correspond étrangement à l'histoire de notre CABT : Maternité, Fertilité, Nouvel Empire, soleil, cornes, vache .....