Les Vicomtes de Brageole

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mardi, 26 août 2008

Cinq louis pour Aurélien Evangélisti de la Jeune Lance Sétoise

La nuit ne vous promenez pas sur le Canal Royal. La photo de Vincent D'isernia vous dira la suite.

10:23 Publié dans Actualités , Associations , Coup de coeur/Coup de griffe , Loisirs/Culture , Photos/Dessins , Traditions | Lien permanent | Commentaires (0) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note | Tags : sète, saint louis 2008, Aurélien Evangélisti, jeune lance sétoise, vincent d'isernia

mercredi, 20 août 2008

Saint Louis de Sète : 80 ans pour le palais consulaire ou 79

Dans le livre les Rues de Sète édité par la Ville de Sète en 1988 on peut lire page 112 sur le Quai REGY (......)

...... et laissa la place au palais consulaire de la Chambre de Commerce et d'Industrie de Sète et du Bassin de Thau que jouxte les bureaux de la Direction du Port. La Chambre créée en 1872 se trouvait tout d'abord au 6 Rue Alsace Lorraine, elle émigra en 1913 au 35 quai de bosc (16 quai Maréchal de Lattre de Tassigny) avant de franchir le canal en 1929 ....(...)

A aucun moment ne figure la date de 1928 qui justifierait 80 ans en 2008.

Alors Anniversaire ou pas !

Alors on fait la fête ou pas !

Alors la C.C.I. paye la Pyromélodie ou pas

Si quelqu'un peut éclairer notre lanterne ......

Vive la Saint Louis à Sète

les vicomtes de brageole
vous souhaitent de passer des bonnes fêtes
de Saint Louis

mardi, 19 août 2008

à Sète la cuisine traditionnelle change ! acte 3

Demain c'est l'ouverture des Fêtes de la Saint Louis.
Nombreux sosnt les sétois qui vont manger la macaronade en famille.
Avec l'arrivée des 400000 étrangers de Montpellier le chef vous propose 4 Macaronades Internationales

Macaronade de la Caspienne
Cette recette a été élaborée par Renescof Fornestikovski.
Elle est assez onéreuse, mais incomparable.

Pour 4 personnes :
3 Kg de caviar de la Caspienne
1 Kg de Penne Rigati
300 g d'escalopes de paleron de bœuf
12 tranches fines de lard maigre fumé
1 petite boîte de tomates concassées (ou pulpe de tomates)
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
25 cl de vin rouge
1 oignon haché
2 gousses d'ail
1 bouquet de persil
huile d'olive
parmesan
sel, poivre
paprika

Préparation
Confectionnez les brageoles (ce sont les paupiettes de viande que l'on trouve dans la macaronade). Pour cela, mettez à plat les escalopes de bœuf (chaque petite escalope mesure environ 6 cm de large sur 15 cm de long et 8 mm d'épaisseur), salez, poivrez, recouvrez d'une fine tranche de lard fumé.
Faites un hachis avec les 2 gousses d'ail écrasées et le persil ciselé finement. Tapissez le lard avec ce hachis et roulez les paupiettes. Faites-les tenir avec des piques en bois.
Dans une cocotte, faites-les revenir dans un filet d'huile d'olive. Une fois dorées, retirez-les du feu et remplacez par l'oignon émincé. Faites-le roussir à feu vif 2 minutes puis ajoutez le concentré de tomates, le vin, la boîte de tomates et l'équivalent en eau de la boîte. Salez, poivrez et saupoudrez d'une cuillère à café de paprika.
Remettez les paupiettes et laissez cuire 1h30 (voire 2 heures) à couvert (ajoutez de l'eau en cours de cuisson si besoin). Ajustez l'assaisonnement.
La cuisson des pâtes mérite toute votre attention : enfilez soigneusement les pâtes sur une corde en nylon, pour éviter qu'elles ne prennent un goût et faites les cuire "al dente" dans de l'eau salée. Égouttez-les rapidement et au fur et à mesure que vous retirez la corde remplissez l'intérieur de vos "penne" avec du caviar, mélangez-les à la sauce.
Dans chaque assiette, servez les pâtes, posez 3 brageoles par personne par-dessus et saupoudrez avec du parmesan fraîchement râpé.
Un délice!

Macaronade de Medellin
C'est une variante de la précédente, imaginée par Pablo E.
vous remplacez simplement le caviar par la spécialité de cette localité.

Macaronade du Canada
Encore une variante de la macaronade classique. Il vous suffira de remplacer le bœuf par du caribou, et la tomate par du sirop d"érable.

Macaronade de Creutzfeld-Jacob
Nous espérions pouvoir vous donner cette recette, malheureusement le copain qui était chargé de la mettre au point a dû s'aliter, victime d'une indisposition que nous espérons passagère.

22:45 Publié dans Actualités , cagade'Z'actuelles , Cuisine/Gastronomie , Famille , Loisirs/Culture , Traditions , Voyage/Tourisme | Lien permanent | Commentaires (0) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note | Tags : sete, saint louis, macaronade, brageole, caviar, medelin, canada

lundi, 18 août 2008

le bœuf de Sète

Après le bateau bœuf et le bœuf de Mèze, voici le bœuf de Sète.
Attention ne le croisez pas sur le canal royal...

Consultez sa photo dans la rubrique
PROTECTION DE LA NATURE « Animaux Rares » (dans la colonne sous la pendule)

22:55 Publié dans Actualités , cagade'Z'actuelles , Coup de coeur/Coup de griffe , Nature/Environnement , Tauromachie , Traditions | Lien permanent | Commentaires (0) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note | Tags : sete, meze, boeuf, aurélien evangelisti, joutes, saiant louis

dimanche, 17 août 2008

la niouwlaiteur 19 gratuite

c'est toujours bon à savoir ....... et en plus c'est gratuit

samedi, 16 août 2008

Pas de trève pendant le J.O. : c'est toujours la guerre aux pierres blanches de sète

Pour vous ballader n'oubliez pas le casque lourd.

D'ailleurs si l'on en croit le blog :

http://entremeretetangs-seteenvironne.midiblogs.com/

une plainte a été adressée à Monsieur le Procureur de la république

vendredi, 15 août 2008

Léon D'isernia, un fermier Sétois, sans papier chez les Vicomtes De Brageole, a l'honneur dans midi libre

http://www.midilibre.com/articles/2008/08/14/20080814-SET...

En lisant Midi Libre Louis retrouve son frère Léon.
Ce dernier avait disparu depuis plusieurs années, abandonnant son petit frère à Sète. Depuis ce jour là Louis était obligé de se débrouiller seul pour les travaux manuels : poncer un volet, peintre une porte, planter un clou dans le mur, placer une cheville ...... Etc. etc. ........

Merci Midi Libre

Le_bricolage_amateur
envoyé par valorisehabitat

Pour la suite des aventures de Lèon : allez dans l'album "Léon à la ferme"

23:40 Publié dans Actualités , Blog , Bricolage/Jardinage , cagade'Z'actuelles , Chasse/Pêche , Famille , Loisirs/Culture , Nature/Environnement , sans papier , Voyage/Tourisme | Lien permanent | Commentaires (0) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note | Tags : MidiLibre, sete, la salvetat, la souque, le moulin de corbiere, léon d'isernia, balma georges

jeudi, 14 août 2008

Rue jean vilar à Sète : va t’on vers la privatisation des voies de circulation !

Rue jean Vilar :
Sans interdit du quartier haut vers la corniche
Stationnement privé de la corniche vers le quartier haut

Le seul passage possible : l’avenue Maréchal Leclerc !

Quelle erreur :
Messieurs les techniciens reconnaissez que la décision et mauvaise,
Abolissez les privilèges,
et rectifiez le sens S.V.P.

photos collection vicomte de brageole

mercredi, 13 août 2008

c'est les vacances ! si on se faisait un petit re-mèque sur les meilleurs des vicomtes de brageole

nous écrivions le dimanche, 13 janvier 2008

Oui je veux bien habiter en haut de Saint Clair mais est ce que le Bateau Bus desservira le trajet ? (question du Capitaine adhoc)

Mon capitaine,
Pour le restaurant le Saint clair à balaruc et le Bar Glacier le Saint Clair à Sète c'est fort possible, le plan d'eau existe déjà, il ne reste plus qu'à ouvrir la ligne de bateau bus.
Par contre pour la croix de Saint Clair c'est beaucoup plus compliqué : il faut creuser un canal à étage jusqu'à la croix de saint clair et stabiliser l'eau par un système d'écluse.
A Sète rien n'est impossible.
A Montpellier ils sont surdoués,
à Sète nous sommes doués c'est sur.
Imaginons un système de godets à crémaillères passant sur le versant Nord de saint clair qui puiserait l'eau dans l'étang de Thau et la déverserait dans un bassin situé au pied de la croix. (Éventuellement ce bassin pourrait servir de piscine pour les futurs lotissements). Ce bassin alimenterait un canal qui descendrait jusqu'à la marine, la retenue de l'eau se ferait par une multitude d'écluses dont les noms sont très faciles à imaginer :
écluse de la première station, écluse de la deuxième station, .... etc. etc. ....
Nous sommes en plein dans l'aménagement durable. Dans un sens tu finances la montée du bateau bus et de l'autre tu finances la descente des eaux usées. En poussant notre réflexion, le fait de puiser l'eau dans l'étang de Thau, génèrerait une rentrée d'eau de la mer qui rétablirait le niveau d'eau de l'étang et l'oxygénerait toute l'année. (adieu la malaïgue)

Les Vicomtes de Brageole ouvrent un concours d'architecte sur cet aménagement durable.

aujourd'hui 13 Aout 2008 on écrirait :
et si on faisait un hélicop'bus ? puisque l'héliport est déjà construit

lundi, 11 août 2008

Hôpital transfert de l'héliport (Acte III)

Les Boutefeux (1) ont été entendus.
Selon le Président de l'hôpital, (midi libre du dimanche 10 Août) Monsieur le Préfet va demander le retrait du permis de construire accordé et défendu par Monsieur Le Maire de Sète lors du dernier conseil municipal.

(1) tous ceux qui ont voulu en savoir plus ...... Opposition municipale, Syndicats, Médecins, Citoyens, Blogueurs et Cie .... etc. etc.

Mais attention nous en avons vu d'autre : il faudra rester vigilant

samedi, 09 août 2008

J.O. de Pékin cérémonie d'ouverture : les vicomtes de brageole étaient représentés

Une dépêche de Reporter Sans Figure vient de tomber :

Les Vicomtes de Brageole ne reculent devant aucun sacrifice !
Ils étaient représentés à la cérémonie d'ouverture.

CLIQUEZ
notre représentant au J.O. de Pékin.jpg

vendredi, 08 août 2008

Stationnement payant à la Corniche : comment sortir le VRAI du FAUX !

Dans le Midi Libre du 4 août 2008 - page de Sète - colonne été-actu -
On pouvait lire : Corniche on paye dès aujourd'hui
Sur la place Edouard-Herriot, à la corniche, le stationnement sera payant à partir d'aujourd'hui. Les horodateurs avaient été installés la semaine dernière.
Les 30 premières minutes seront offertes et la durée maximale autorisée sera limitée à 2 h (pour 3,40 €)

Notre Reporter Sans Figure (R.F.S.) nous informe que cette nouvelle est fausse. (voir notre article du 29/07/2008 La Corniche Sète : l'horodateur nouveau est arrivé !)

Erreur ? Mensonge ? Incompréhension ?

Si quelqu’un peut nous éclairer ... avec une lampe solaire

mardi, 05 août 2008

Autobiographie d'un vicomte de brageole

Un petit moment de détente

Quand un vicomte 20080502
envoyé par hurleuses

vendredi, 01 août 2008

la niouwlaiteur 18 à domicile

et voilà la niouwlaiteur 18

Rigolade - Dérision - Vérité

Les Sétois parlent Aux Sétois

dernière nouvelle selon Radio Saint Clair :
des Extra-terrestres ont été apperçus aux Pierres Blanches, cachés dans la remise de l'office du tourisme

Si vous les rencontrez pas de panique, restez calme, ils sont courtois et parlent le Sétois.

Une insulte raciste qui vaut un compliment !

Mercredi avec des collègues automobilistes j’étais dans la file d’attente de gauche pour rentrer dans le parking des halles qui affichait « complet »

Plus a gauche que moi (que nous) il y avait des voitures en stationnement irrégulier qui nous empêchaient de serrer le trottoir.

Plus à droite que moi (que nous) les automobilistes qui ne souhaitaient rentrer dans le parking devaient se faufiler sur la file de droite mi-chaussée mi-trottoir.

Plus a droite que moi (que nous) une dame pressée, sans doute avait elle oublié d‘appuyer sur le bouton du lave vaisselle, est descendue de sa voiture pour nous demander de ne pas attendre l’accès au parking mais de filer tout droit pour libérer son passage vers la rue Paul Valéry.

Très courtoisement je lui explique que les fautifs sont ceux qui sont plus a gauche que moi (que nous).

Très excitée elle remonte dans sa voiture, accélère, circule mi-chaussée mi-trottoir et au passage à hauteur de ma portière elle s’égosille avec un accent venu d’ailleurs, et me dit :

« Espèss’ » de Sétois !

J’ai relevé le numéro d’immatriculation de sa plaque, il se terminait par 34.

J’ai crié à cette néo-sétoise (ou montpelliéraine)

Merci pour le compliment !

Au rythme du bétonnage, il y a des envahisseurs qui vont nous gueuler

Sétoï Go home !

Ils peuvent toujours courir, j’ai réservé ma place au cimetière des pauvres

Louis Vicomte de Brageole

jeudi, 31 juillet 2008

Le coup d'œil du mois de juillet

Pour terminer le mois de juillet dans la bonne humeur, voici la photo du mois prise par notre ami Vincent.

Vous aussi vous pouvez participer à notre concours de photos.

Envoyez votre cliché numérique sur notre boite Email à l'attention du Conseil de Sécurité des Vicomtes de Brageole.

mercredi, 30 juillet 2008

les jours se suivent et les banderoles changent

Samedi 26 Juillet 2008

Mardi 29 Juillet 2008

15:16 Publié dans Actualités , Associations , Blog , Coup de coeur/Coup de griffe , Economie , Politique , Sport , Traditions | Lien permanent | Commentaires (0) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note | Tags : sete, Fc sète, Montpellier, Montpellier hérault, Saint Louis

mardi, 29 juillet 2008

La Corniche Sète : l'horodateur nouveau est arrivé !

A la corniche si tu t'arrêtes en bagnole 20 minutes tu ne payes pas le stationnement.

Par contre tu dois payer les 10 minutes suivantes que tu n'utilises pas pour celui qui prend ta place et qui ne paye pas les 20 minutes qu'il utilise et qui paiera les 10 Minutes de celui qui arrivera après.

En clair tu stationnes pour faire tes courses on te rackette au minimum de 0.20 centimes d'euros. (1.30 franc).

Le prix de la bannette avec arrêt voiture passe à :
+ 0.70 euros
+ 0.20 euros

soit : 0.90 euros (5.91 Frs pour ceux qui parlent encore le français)

soit 29% de plus .....

et il y a des commerçants qui "rigolent" !

Rira bien qui rira le dernier.

PS 1 - dans le cadre de l'aménagement durable de lapin ces horodateurs fonctionnent avec le soleil. Si vous ne voulez pas payer, Vous savez ce qu'il vous reste à faire : "allez à Saint Clair faire bruler un cierge pour qu'il pleuve tous les jours.

PS 2 - il parait que les gabians ne paieront pas

photo collection vicomte de brageole

lundi, 28 juillet 2008

le F.A.D.A. a libéré un otage

Enfin un otage libéré par le F.A.D.A

Après des mois de négociations avec le F.A.D A. (Front des Agathois D'Agde). Les Vicomtes de Brageole ont réussis à faire libérer Jean Pierre.

Amaigri et triste, soutenu par son Médecin, Jean Pierre est venu se reposer sur Saint Clair dans un lieu tenu secret.

Aucun coup de feu n'a été tiré.

Photo R.S.F (reporter sans figure)
collection vicomte de brageole

dimanche, 27 juillet 2008

à Sète la cuisine traditionnelle change ! acte 2

Puisqu'il manque des terrains nous allons nous lancer dans :

la Macaronade de Terre-Neuve

Préparation : 30 min (hors trempage et dessalage)
Cuisson : 2 h 10

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 500 g de penne rigate (trempage la veille)
- 500 g de morue dessalée
- 4 harengs
- bouquet garni (persil, thym, laurier blanc de poireau)
- 1 oignon
- 3 gousses d'ail
- sel, poivre
- 2 cuillères à soupe de graisse de canard
-1 cuillère à soupe d'huile de foie de morue
- chapelure

Préparation :

Faire cuire les pâtes 1 h, dans 2 litres d’eau froide, avec le bouquet garni (hors eau de trempage).

Dans un poêlon en terre (ou à défaut une cocotte en fonte), faire dorer les poissons et les harengs dans la graisse de canard mélangée à l'huile de foie de morue.
Faire fondre également l’oignon émincé, et la gousse d'ail dégermée et fendue en 2.

Ajouter les pâtes égouttées, avec 3 bonnes louches d’eau de cuisson.
Mélanger très délicatement, de manière à ce que les poissons ne restent pas au fond.

Porter à ébullition, puis enfourner 1 h, à four moyen. Saupoudrer de chapelure, et gratiner 10 min.

samedi, 26 juillet 2008

Pas d' Argentin au Football Club de Sète ?

L'Argentin qui devait signer au Foote balle clube de Sète ne signera pas. (article du 18/07/2008)
Il n'était pas sur la placette ce matin pour la présentation des équipes.
Par contre on l'a aperçu en gare de Sète avec le maillot du Racing Club de France Section Rugby et son petit sac à dos Reebok.

Donc acte !

vendredi, 25 juillet 2008

Rouane, Roanne, Hôpital, Héliport, Pompiers, même combat !

Mémoire de vicomte : rendons à Rouane le terrain de Roanne !

Hé oui, si notre mémoire ne nous fait pas défaut, ce n'est pas le terrain de Roanne qu'il faut préempter, c'est le terrain de Rouane.

Pour l'intérêt général on pourrait y transférer la caserne des pompiers et faire une réserve foncière pour l'hôpital

Le grand argentier de notre vicomté de Sète ne va pas nous faire croire que nous n'avons pas les moyens de nous payer cette garrigue ou vivent quelques chèvres sauvages ....

PS - Actualité oblige notre R.S.F. (Reporter Sans Figure) est souvent au four et au moulin de nuit comme de jour. Si les vicomtes de brageole pouvaient lui faire voter une petite enveloppe de 10 000 euros pour ses déplacements, ça serait sympa.
Merci par avance

Hôpital transfert de l'héliport (Acte II)

l'héliport de l'hôpital transféré en haut de la montée des bédouins, a proximité du Cimetière Marin.

C'est fait : la passerelle de jonction entre le théâtre de la mer ou sera implanté le service des urgences de l'hôpital et le haut de la montée des bédouins a été construite dans la nuit.

Un Scoop de dernière minute : un généreux donateur de Montpellier a financé la ligne de tram qui ira de Sète à Montpellier en passant par Poussan. Cette ligne pourra être éventuellement utilisée pour les U.L. (urgences lentes)
La liste des U.L. reste à définir dans les commentaires.

Photo ci dessous : collection Vicomte de Brageole
la passerelle en live
+ le tram en image de synthèse.

mercredi, 23 juillet 2008

niouwlaiteur 17

et voilà la niouwlaiteur 17

Rigolade - Dérision - Vérité

mardi, 22 juillet 2008

l'héliport de l'hôpital transféré en Kactiminik (1)

(1) caktiminik est une variante de catimini.
- variante également possible
en Kacjitinik
en Kacktimenik
en Kacjivousnik .... etc. etc.

Revenons à notre héliport
De source R.S.F (Reporter Sans Figure), l'héliport est transféré en haut de la montée des bédouins, a proximité du Cimetière Marin.

Le service des urgences sera transféré au théâtre de la Mer (propriété du centre hospitalier du bassin de Thau)

La passerelle entre le Théâtre de la mer et de la rue Jean Vilar sera reconstruite

L'objectif est double :
- diriger les malades
soit sur l'héliport pour un vol vers Montpellier,
soit vers le Cimetière Marin pour un voyage plus long .....

Avantages : les transferts seront remboursés par la Sécu
Inconvénients : Fiesta latina c'est FINI

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PS - Si ce n'est pas l'héliport ! a quoi sert le rond blanc en haut de la montée des bédouins quand un véhicule arrive de la rue jean vilar en direction du quartier haut ?
1 faut il le contourner par la droite ?
2 faut il le contourner par la gauche ?

16:50 Publié dans

Les Vicomtes de Brageole - Sète

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